Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Φλεγμονή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων
Εμφάνιση αναρτήσεων με ετικέτα Φλεγμονή. Εμφάνιση όλων των αναρτήσεων

Δευτέρα 23 Απριλίου 2012

Η φλεγμονή των εγκεφαλικών κυττάρων και οι ψυχικές ασθένειες

Η φλεγμονή των εγκεφαλικών κυττάρων
Φαίνεται πως η κυτταρική φλεγμονή βρίσκεται στη ρίζα των λεγόμενων ψυχικών ασθενειών και παθήσεων. Ένας τρόπος για να ορίσουμε τη φλεγμονή είναι να την δούμε ως τον τρόπο που το σώμα μας αντιδρά σε τραύμα ή απειλή. Εάν ένα κύτταρο έχει υποστεί ζημιά ή λειτουργεί πάρα πολύ σκληρά ή αν έχουμε μολυνθεί από κάποια ουσία που δεν προβλέπεται να βρίσκεται μέσα μας, τότε πρωτεΐνες και αμινοξέα εκκρίνονται για να σημάνουν συναγερμό για το πρόβλημα σε άλλα κύτταρα. Ένα τέτοιο σύστημα προειδοποίησης χρόνια ενεργοποιημένο μπορεί να προκαλέσει εκτεταμένη βλάβη των ιστών του εγκεφάλου, να φράξει τις αρτηρίες μας και τελικά να προσφέρει ένα ιδανικό περιβάλλον για την ανάπτυξη καρκίνου. Υπάρχουν δεκάδες –στην πραγματικότητα ίσως εκατοντάδες– φλεγμονώδεις πρωτεΐνες, και κάθε μέρα ανακαλύπτονται νέες.
Εκτός από τη σχιζοφρένεια, η φλεγμονή των εγκεφαλικών κυττάρων θα μπορούσε να είναι η αιτία και ενός άλλου ψυχικού προβλήματος: της διπολικής διαταραχής, που είναι γνωστή και ως μανιοκατάθλιψη. Ερευνητές του Ινστιτούτου Καρολίνσκα της Στοκχόλμης διαπίστωσαν ότι μικροσκοπικές αλλοιώσεις σε μέρη των νευρικών κυττάρων –που αποτελούν ένδειξη κυτταρικής φλεγμονής στον εγκέφαλο– ήταν παρούσες στο εγκεφαλονωτιαίο υγρό (ΕΝΥ) των ατόμων με διπολική διαταραχή, αλλά δεν υπήρχαν σε ανθρώπους που ήταν ψυχικά υγιείς. Η ερευνητική ομάδα προσπάθησε να διερευνήσει αυτές τις μικροδομές βασιζόμενη σε μια σειρά από μελέτες που δείχνουν παρόμοιες φλεγμονώδεις πρωτεΐνες στο εγκεφαλονωτιαίο υγρό των ατόμων με σχιζοφρένεια. Η ομάδα Wetterberg υποπτεύθηκε ότι το ίδιο μπορεί να ισχύει και για τα άτομα με διπολική διαταραχή, και έτσι μελέτησε το εγκεφαλονωτιαίο υγρό σε τριάντα ένα άτομα με διπολική διαταραχή Ι –η οποία συνδέεται με σοβαρή μανία– σε είκοσι πέντε με διπολική διαταραχή ΙΙ –η οποία συνδέεται με μια πιο ήπια μορφή μανίας– και σε είκοσι άτομα που δεν ήταν ψυχικά ασθενείς. Τελικά οι ερευνητές βρήκαν φλεγμονώδεις μικροδομές σε σαράντα πέντε από τα άτομα με διπολική διαταραχή. Μεγαλύτερη πιθανότητα να εμφανίζουν τις μικροδομές αυτές είχαν τα άτομα με διπολική διαταραχή Ι που είχαν υποστεί πολύ σοβαρά μανιακά επεισόδια. Με άλλα λόγια, όσο πιο σοβαρή είναι η ψυχική ασθένεια, τόσο πιο πιθανό είναι ένα άτομο να έχει αυτές τις αλλοιώσεις.
Τα τελευταία χρόνια αυξάνονται δραματικά τα αποδεικτικά στοιχεία ότι η φλεγμονή και οι διατροφικές δυσανεξίες διαδραματίζουν κεντρικό ρόλο στις ψυχικές διαταραχές. Στην πραγματικότητα, ορισμένες πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η μείωση της φλεγμονής στον εγκέφαλο και η δημιουργία νέων, υγιών κυττάρων του, μπορεί να έχουν να κάνουν περισσότερο με το πώς οι ψυχικές διαταραχές λειτουργούν, παρά με τις επιπτώσεις τους σε συγκεκριμένους νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη. Η φλεγμονή άλλωστε εμπλέκεται σε κάθε είδους καταστάσεις, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου, των καρδιαγγειακών παθήσεων και της γήρανσης.
Μία από τις κύριες αδυναμίες της σύγχρονης ψυχολογίας και ψυχιατρικής είναι η έλλειψη συνέπειας στον τρόπο που ορίζει και διαγιγνώσκει τις διάφορες παθήσεις, αλλά και η έλλειψη στιβαρών γνώσεων σχετικά με τις βιολογικές βάσεις της ψυχικών προβλημάτων. Η αποδοχή τού ότι η φλεγμονή βρίσκεται πραγματικά στη βάση πολλών τύπων ψυχικών ασθενειών, καθώς και ότι αυτές μπορεί να αντιμετωπιστούν μέσω της διατροφής, μπορεί να μετατρέψει ριζικά τόσο τη διάγνωση όσο και τη θεραπεία των ασθενειών αυτών.

Τετάρτη 26 Οκτωβρίου 2011

Junk Food, φλεγμονή και παχυσαρκία


Μια ακόμη έρευνα έρχεται να επιβεβαιώσει τη σχέση της κακής διατροφής με την επακόλουθη φλεγμονή που συμβαίνει στο σώμα εξαιτίας των παραγόμενων τοξινών. Φλεγμονή που μάλιστα μπορεί να εξελιχθεί  στα εγκεφαλικά κύτταρα, ενισχύοντας τη θέση πως η προβληματική διατροφή σχετίζεται άμεσα με νευροορμονικές παθήσεις και βλάβες.
Η έρευνα διεξήχθη  από το Κέντρο Παχυσαρκίας και Διαβήτη του Πανεπιστημίου  της Ουάσινγκτον και τα αποτελέσματά της παρουσιάστηκαν το 2011 στο συνέδριο της Αμερικανικής Ενδοκρινολογικής Εταιρείας.
Στο πλαίσιο της μελέτης, οι ερευνητές  τάισαν ποντίκια  με τυπικά αμερικανικά «πρόχειρα» γεύματα, πλούσια σε ραφιναρισμένους υδρογονάνθρακες και λιπαρά και βέβαια σε μεγάλο βαθμό τηγανιτά, προσομοιάζοντας σε μια τυπική αμερικανική κακής ποιότητας διατροφή (junk food). Η  εργαστηριακή εξέταση έδειξε πως στον εγκέφαλο των ποντικιών και ειδικότερα στον υποθάλαμο,  όπου βρίσκονται οι νευρώνες που ελέγχουν το βάρος του σώματος, είχε δημιουργηθεί φλεγμονή. Ακόμη χειρότερα, οι ερευνητές εντόπισαν θεραπευτικές ουλές  στον εγκέφαλο (γλοιώσεις), που δημιουργούνται σε περιοχές όπου έχουν καταστραφεί νευρώνες. Να θυμίσουμε πως η γλοίωση προκαλείται σε περιπτώσεις εγκεφαλικού ή συστηματικής σκλήρυνσης (σκλήρυνση κατά πλάκας). Η ανάπτυξη της φλεγμονής σταμάτησε μερικές ημέρες μετά την έναρξη της προβληματικής διατροφής. Η συσχέτιση ενισχύεται από το γεγονός πως η φλεγμονή  εξαφανίσθηκε ένα μήνα μετά την επαναφορά στην φυσιολογική διατροφή.
Η δεύτερη τρομερά σημαντική διαπίστωση ήταν  πως  σε τρεις ημέρες τα ποντίκια κατανάλωναν διπλάσια ποσότητα θερμίδων από ό,τι στην αρχή της μεταβολής της διατροφής τους. Αυτό σημαίνει πως τα κακής ποιότητας και χαμηλής διατροφικής αξίας τρόφιμα  (junk food) καταστρέφουν τα  εγκεφαλικά κύτταρα που ελέγχουν το βάρος. Έτσι, δημιουργούν έναν ανατροφοδοτούμενο, φαύλο κύκλο παχυσαρκίας, καθώς προκαλούν εθισμό στις τροφές αυτές και   αυξημένη ημερήσια πρόσληψη θερμίδων. Υπάρχει λοιπόν σοβαρή  πιθανότητα η τυπική αμερικανική διατροφή να οδηγεί σε υπερκατανάλωση τροφής και υπερπρόσληψη θερμίδων. Αυτό φαίνεται να εξηγεί  και  τους λόγους που οι περισσότεροι παχύσαρκοι δεν μπορούν να χάσουν εύκολα βάρος.